"Булочный король" подмосковного города N, пожилой миллиардер Петр Степанович Рябов пал жертвой современных технологий и очнулся в 1553 году. Вокруг - Средневековая Русь, на престоле - Иван Грозный, буквально на днях была взята Казань, где-то вдалеке маячит Смута, а наш герой, ныне - юный поваренок-грек Гелий, должен выжить и преуспеть в этих непростых условиях. Что ж, толковый человек везде найдет возможности, а средневековые русичи поди эклеры не хуже своих потомков трескать любят!
Будьте очень осторожны! Спойлеры.
Краткое содержание создано нейросетью и может содержать фактические ошибки. Оно предназначено исключительно для освежения памяти (например, чтобы вспомнить события прошлой главы или книги) или быстрого поиска места, на котором вы остановились.
Для понимания сюжета, персонажей и авторского замысла рекомендуем обратиться к оригинальному тексту книги.
В усадьбе, скрытой от мира метелью, главный герой обустраивает быт, внедряя современные для того времени решения. Он успешно разработал и установил эффективные печи, что вызвало восторг у гостей и позволило улучшить условия жизни. Усадьба, построенная с учетом простора и комфорта, поражает гостей чистотой, теплом и необычной планировкой, включая просторные коридоры и разделенные арками помещения. Внутри дома, помимо прочего, есть рабочий кабинет с современным оборудованием и удобная опочивальня.
В это время в усадьбу возвращается торговый представитель Афанасий, принесший новости о прибытии английского посланника, который искал путь в Индию, но оказался в России. Афанасий рассказывает о планах англичан и о возможности установления торговых отношений с Россией. Он также делится своими планами по обустройству дома в Москве, мечтая о комфорте и уюте для своей семьи.
Герой, в свою очередь, рад успехам Афанасия и предлагает ему остаться в усадьбе. Вместе они отправляются осматривать привезенные товары, включая ценный шелк, предвкушая будущие торговые возможности и обустройство усадьбы.
С самого утра Гришка помог герою облачиться в валенки и волчье-заячьи маха. В поместье, где изготавливали валенки, царила атмосфера бани, но это не мешало работе. Производительность была скромной, но достаточной, а ценообразование простое, что приносило герою прибыль. Он планировал расширение производства, опасаясь конкурентов, но рассчитывал на поддержку влиятельного родственника.
На улице, несмотря на мороз, работники расчищали дороги. Герой, проходя мимо, приветливо кивал им. Его сопровождали ключник Клим, сын знатного рода, и охранник Тимофей. Клим, несмотря на упадок своего рода, видел в герое шанс на возрождение. Он был образован, обладал управленческим опытом и быстро схватывал новое. Герой выдал Климу кафтан и волчий тулуп, чтобы тот не комплексовал из-за своей одежды.
На складе герой встретил кузнеца Петра, опоздавшего на работу. Петр, осмотрев привезенную руду, оценил ее качество и назначение. Он был опытным мастером, способным определить пригодность металла для различных нужд. Герой, оценив его профессионализм, пообещал достойную оплату и свободу в работе после основных часов.
После осмотра руды и готовых изделий, герой убедился в наличии всего необходимого для работы. Он принял шелк и проверил остальной товар, включая смолу, лен, кожу, сало и воск. Склад был полон, и все было готово к дальнейшей работе. Герой размышлял о мотивации людей, работающих на него, и о том, как лучше выстраивать отношения с ними.
Архитектор Сергей Петрович, опытный инженер, руководит строительством водяного колеса, используя знания в различных ремеслах и математике. Он полон решимости, мотивированный прошлым опытом, и стремится к автоматизации производства, начиная с ковки лат. Герой, Гелий Далматович, размышляет о влиянии новых проектов на окружающую среду и о важности баланса между специализацией и широким кругозором. Он также делится своими взглядами на образование и организацию труда, стремясь к созданию эффективного производства.
В преддверии Рождества, Сергей и Гелий осматривают место для водяного колеса, а также "потешный городок", построенный для праздника. Герой подчеркивает важность заботы о работниках и создания благоприятных условий труда. Он также делится планами по развитию производства, включая создание собственной бумаги из старых тряпок, что позволит снизить затраты и расширить возможности.
Герой, вместе с архитектором и ключником, посещает новый производственный объект, где происходит изготовление бумаги. Он оценивает процесс и планирует использовать собственную бумагу для внутренней документации, а также предложить ее на продажу в Москву. Герой стремится к развитию поместья, улучшению условий жизни работников и созданию эффективного производства, сочетая современные подходы с традиционными ремеслами.
Гелий, главный герой, доставляет в монастырь мясорубку и котлеты, изготовленные с её помощью. По пути он обсуждает с юным помощником Федькой важность отвлечения от тревожных мыслей, а также делится с ним и Тимофеем своими взглядами на веру и мораль. В монастыре Гелий передаёт мясорубку игумену, объясняя принцип её работы и угощая котлетой.
Вечером в поместье Гелий проводит совещание, подводя итоги работы. Обсуждаются финансовые показатели, расширение валеночной мануфактуры и вопросы мотивации работников. Гелий отмечает успехи, но также обращает внимание на необходимость тщательного подбора кадров и важность минимизации потерь.
В ходе совещания Гелий интересуется успехами кузнечного и текстильного дела. Кузнец доволен, а архитектор, занимающийся строительством ткацкого станка, сообщает о трудностях, но выражает уверенность в достижении результата. Гелий размышляет о предстоящих сложностях, связанных с заселением семей работников в поместье.
В ходе работы на поместье после Рождества земля преобразилась: активно расширялась селитебная зона, возводились будки, живые изгороди и заборы, создавались производственные зоны и жилые кварталы, что превращало поместье в живой и насыщенный хозяйственный центр. Руководитель предприятия активно развивал ремесла и производство, внедряя новые технологии в кузнечное дело, плотницкое искусство и типографию, готовясь к масштабным заказам и выходу на новые рынки. В частности, создавался печатный станок, предназначенный для издания книг и брошюр, а также устанавливалась транспортная логистика для перевозки сырья и продукции по всей Руси.
На землях активно велась селекция и подготовка почвы, сооружались современные сельхозинструменты и системы автоматизации, такие как кованый плуг, железная борона и сеялка. Особое внимание уделялось упорядочиванию труда и организации процесса, применялись строгие планы и схемы для распланировки участков и рабочих бригад. Важной задачей было не только добывать урожай, но и совершенствовать сельское хозяйство, внедряя новые культуры и методы обработки земли, что являлось стратегической целью для улучшения продовольственной базы региона.
Мир вокруг поместья все больше зависел от сельского хозяйства, и человек с задачей модернизации сельскохозяйственных технологий старался не только повысить урожайность, but и вдохновлять местных крестьян на использование прогрессивных методов. Для этого рекламировались и льготные программы помощи, а также создавались экспериментальные теплицы и делянки для новых семян, что требовало значительных затрат и постоянных испытаний. Всё это показывало не только хозяйственный, но и культурный и духовный вклад в развитие региона, подкрепленный надеждой на будущее и расширение возможностей.
Помимо хозяйственных улучшений, велась подготовка к посевной кампании: созданию инновационных теплиц, подготовке семян и инженерных систем отопления грунта. В процессе использовались старинные знания и новые технологии, сочетались традиционные методы с современными средствами автоматизации, что позволяло повышать эффективность и добиваться лучших результатов. В целом, работа на поместье шла полным ходом, сочетая развитие производства, сельского хозяйства и организационных систем, чтобы обеспечить стабильность и прогресс в новых условиях.
В конце текста автор размышляет о важности роста и изменений, ощущая приближение весны как символ нового начала, когда природа и человек начинают оживать и работать ради общего блага. Весна приносит не только тепло и свет, но и внутреннее ощущение обновления, которое человек чувствует особенно остро благодаря новым проектам, посадкам и надеждам на будущие успехи в земледелии и ремеслах. Это время, когда все силы сконцентрированы на подготовке к посевной, а сердце наполняется стремлением к созиданию и развитию.
Данила Романович, довольный заказом серебряной посуды и обновленным гардеробом, прибыл в поместье. Гелий Далматович встретил его, демонстрируя гостю свои владения и демонстрируя гостеприимство. Данила привез подарки от Государя и других уважаемых людей, включая портрет дочери царя, Софии Алексеевны. После осмотра поместья и обмена любезностями, гости приступили к пиршеству, где Данила оценил изысканные блюда и гостеприимство хозяина.
В ходе застолья Данила поделился новостями от Государя, выразив одобрение его деятельности и интересу к разработке "греческого огня". Гелий Далматович подтвердил прогресс в работе над секретным оружием. Обсудили и недавние события, в частности, взятие Астрахани. Гелий Далматович высказал мнение о необходимости более жестких мер в отношении татар, чтобы обеспечить безопасность русских земель.
Данила, выслушав советы, задумался, а затем задал вопрос о необходимости таких мер. Гелий Далматович объяснил, что только жесткость и устрашение могут удержать кочевников от набегов, подчеркнув, что в противном случае, татары будут воспринимать милосердие как слабость.
Глава начинается с описания посещения баньки, где главный герой и Данила Романович, боярин, проводят время в жаркой парилке. В процессе они обсуждают пользу закаливания и важность правильного поведения в парной, при этом Данила выдерживает жар с мужской стойкостью, а главный герой старается его учить и наставлять. После парилки они обмываются в помывочной и отдыхают в уютной зоне, где наслаждаются горячим компотом и размышляют о важности таких ритуалов для укрепления духа и связи между людьми.
Затем разговор переходит к обмену подарками, посланиями и благодарностями. Боярин вручает гостю ценные награды: икон и книги, символизирующие высокое доверие и духовную близость к государю. Также он показывает боевое снаряжение и доспехи, подчеркивая, что даже мирный человек должен быть готов к защите земли и хозяйства, потому что в Руси всегда нужны были военные навыки и оружие для обороны. В разговоре проявляется уважение к воинским традициям и важность боевого готовности.
Данила советует герою обучиться владению мечом и надеется, что он сможет подготовиться к возможным сражениям, чтобы не стать жертвой врагов. Обсуждаются идеи использования огневого оружия, пушек и технологий, а также сложности и опасности, связанные с оружием и военной подготовкой. Несмотря на желание сохранить мир, боярин подчеркивает необходимость быть готовым к защите земли и семьи, ведь в те времена благополучие и безопасность зависели от военной силы и укреплений.
На фоне обсуждения боярских даров и техники вооружения герой задумывается о будущем — планирует укрепить поместье, для чего приглашает боярина помочь с проектом оборонительных сооружений. Он осознает, что укрепления нужны не только для защиты от внешних врагов, но и для поддержания репутации и стабильности княжества. В завершение глава заканчивается приготовлением ужина и сильным ощущением ответственности за судьбу земли, при этом дом и поместье превращаются в укрепленное и вооруженное хозяйство, чтобы противостоять угрозам и сохранить своё наследие.